4/25 ゲレンデ下部 宿の谷川沿いの土手
冬は毎日ｹﾞﾚﾝﾃﾞ最新情報を更新していますが、夏は何してるの？って思っている方も
多いはず・・・。
実は・・・『山菜ハンター』としてゲレンデや周辺の野山を駆け巡っているのです(^^ゞ
もちろんそれだけではありませんが、とにかく四季を通じて自然と対話している事は間違
いありません。
いま、ウイングヒルズのゲレンデ内では『ふきのとう』がとり頃を迎えています。ゲレンデ
下部は既に開ききってしまっている為、中腹以上のエリアや残雪がある日陰部分に、一番
おいしいつぼみ状のふきのとうが沢山あります。
このふきのとうを使った『フキ味噌』は、『めし泥棒』としても有名です・・・。是非ご賞味あれ！
また、ここ数日の間に「つくし」も出始めました。下界にある「つくし」とは違って、標高1000m
付近の雪深いエリアに出る「つくし」は、苦味が少なくとても美味ですよ！知ってましたか？？？
これから旬です、是非ご来場下さい!!
最後に山菜採取は自然保護のため有料とさせて頂いています。ゲレンデ内に立ち入る際は、
必ず許可証をお受け取り下さい。受付は⇒天然温泉『満天の湯』で行っております。
ここ最近マナーの悪い(採り方を知らない）方や業者などの密猟が横行しており、警察
も巡回しております。
見つかった場合は厳罰が下りますので、くれぐれも無断採取はしない様に心掛けて下
さい・・・。
ご協力、よろしくお願いいたしますm(__)m
ｂｙ赤パン
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